丸紅、オージー・ビーフで日本市場開拓へ

日経アジアによると、天候不順、インフレに見舞われる消費者、そして中国という難題が立ちはだかる中、丸紅は、オーストラリア東部で肥育した牛肉から日本市場への輸出を増やそうとしている。
30年前、丸紅がレンジャーズ・バレーから輸出する牛肉のほとんどは日本向けだったが、今では売上高の10％にも満たない。
最近では主にタンとハラミを日本に輸出している。しかし、東京に本社を置く同社は、今日のグローバルな課題に直面し、日本での牛肉販売を増やすための取り組みを強化している。
オーストラリア東部ニューサウスウェールズ州のレンジャーズ・バレーで生産された牛肉は、2月中旬に幕張メッセで開催された食品見本市の丸紅ブースで試食した来場者から、その食べやすさを高く評価された。同社は大きな赤い霜降り肉の塊を展示し、来場者を魅了した。

https://asia.nikkei.com/Business/Food-Beverage/Japan-s-Marubeni-looks-to-hook-its-home-market-on-Aussie-beef
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